باقی مانده تن ماهی، گوشت قرمز و مرغ را چطور نگهداری کنیم؟
تاریخ انتشار: ۶ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۷۳۱۵۵
اگر میخواهید راه نگهداری باقی مانده گوشت و مرغ را یاد بگیرید با ما در این مطلب همراه باشید تا روش استفاده از باقی مانده گوشت و مرغ را به شما بگوییم.
به گزارش نمناک، حتما برای شما هم پیش آمده است که از گوشت و مزغ غذایتان مقداری باقی مانده و باید آن را برای وعدهای دیگر، داخل یخچال نگهداری کنید، اما روز بعد طعم و بوی آن شما را از مصرفش منصرف کرده باشد؛ احتمالا به این دلیل که راه صحیح نگهداری باقیمانده غذا در یخچال را نمیدانستید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
پس از باز کردن قوطی ماهی تن، هرگز آن را در دمای اتاق، رها نکنید و قبل از نگهداری در یخچال، قوطی باز شده را وکیوم کنید تا ماهی تن برای چند روز سالم باقی بماند. ماهی تن کنسروی، به ویژه در صورت نگهداری صحیح، میتواند بهترین کیفیت خود را حتی تا ۳ تا ۵ سال در دمای اتاق حفظ کند.
با باز شدن قوطی، ماهی تن تنها میتواند حدود ۳ تا ۴ روز در یخچال و ۳ ماه در فریزر نگهداری شود؛ بنابراین، فقط زمانی که آماده استفاده از ماهی تن هستید، قوطی را باز کنید و سعی کنید تا حد امکان، چیزی از آن باقی نماند.
برای نگهداری باقیمانده گوشت مرغ، ابتدا گوشت را از استخوانهای آن جدا کرده و سپس با یک سلفون بپوشانید، سپس فویل را دور گوشت بپیچید. این روش به شما امکان میدهد گوشت و استخوانها را به مدت سه ماه در فریزر نگه دارید؛ اما به یاد داشته باشید که آنها را با گوشتهای نپخته در یک طبقه داخل فریزر قرار ندهید.
نگهداری گوشت ماهی پخته در یخچال و فریزرماهی درون بشقابی قرار داده و با سلفون آن را کاملاً بپوشانید، یا در ظرفی گود قرار داده و درِ آن را ببندید و در طبقهای از فریزر که از غذاهای نپخته مجزا باشد، قرار دهید. دقت کنید که ماهی قبل از قرار دادن آن در یخچال یا فریزر، کاملاً خنک باشد. میتوانید با این روش ماهی را به مدت یک تا دو روز در یخچال و تا سه ماه در فریزر نگه داری کنید.
نگهداری باقی مانده گوشت گوسفندباقیمانده گوشت را از استخوان جدا کنید و فویل را دور گوشت بپیچید. سپس گوشت را پس از آنکه کاملاً خنک شد در فریزر قرار دهید. میتوانید این نوع گوشتها را به مدت یک تا سه روز در یخچال و به مدت سه ماه در فریزر نگه داری کنید. از باقی مانده گوشت پخته میتوانید برای پخت غذاهایی مانند هوموس با گوشت، پای گوشت و سیب زمینی استفاده کنید.
نگهداری باقی مانده گوشت گوسالهگوشت باقیمانده گوساله را از استخوان جدا کرده و به قطعات کوچک برش داده و در یک ظرف پلاستیکی در دار، قرار دهید و اجازه دهید تا گوشت به طور کامل خنک شود. میتوانید این گوشت را به مدت دو تا سه روز در یخچال و تا سه ماه در فریزر نگهداری کنید. میتوانید از این گوشت در تهیه غذاهایی مانند پای گوشت یا خوراک قارچ و گوشت استفاده کنید.
کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: سال گذشته 25درصد مواد غذايي آلوده بود واقعیت هایی بسیار مهم درباره تاریخ مصرف و انقضا مواد غذایی لوازمی که نگهداری طولانی از آنها بیماریزاستمنبع: عصر ایران
کلیدواژه: مواد غذایی نگهداری یخچال تن ماهی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۷۳۱۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اوسمار ویرا: ۵ بازی باقی مانده و برای حقمان تا آخر میجنگیم
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، اوسمار ویرا، پس از تساوی سرخپوشان در هفته بیست و پنجم رقابتها اظهار داشت: قبل از اینکه بخواهم درباره بازی صحبت کنم میخواهم از تمام هوادارانی که به ورزشگاه آمدند و به ما انرژی دادند، تشکر کنم. رابطه خوب بازیکنان با هواداران در شرایط سخت به ما کمک میکند و باید از آنها تشکر کنم. ما میدانستیم که بازی سختی با سپاهان خواهیم داشت و جزئیات کوچک میتواند بازی را تغییر دهد.
بنابر روایت سایت رسمی پرسپولیس، وی ادامه داد: ما یک شانس خوب توسط ترابی داشتیم و زمانی که ۱۰ نفره بودیم شانس خوبی هم نصیب سپاهان شد. امروز این فرصت خوب را داشتیم که به صدر جدول رفته و اختلاف خود با استقلال را از بین ببریم اما هنوز پنج بازی دیگر مانده و تا روز آخر میجنگیم تا به آنچه حقمان است برسیم.
سرمربی پرسپولیس عنوان داشت: فوتبال اتفاقات زیادی دارد و برای همین جذاب است. یارگیریهای من تو من و خطاها، بخشی از شرایط بازی است اما گاهی سرعت مسابقه را کم میکند. در جریان بازی توانستیم وسط زمین را به خوبی کنترل کنیم اما پاسهای آخر یا جزییات ریزی که باعث به گل رسیدنمان میشد، به درستی اتفاق نیفتاد. به همین دلیل بازی مساوی شد.
اوسمار درمورد اینکه با توجه به توقف استقلال آیا بازیکنان پرسپولیس و او جسارت لازم را برای صدرنشینی در شرایطی که سپاهانیها خود را خیلی روی زمین میانداختند و وقتکشی میکردند، داشتند؟ گفت: برای گلزنی برنامه و شانس داشتیم اما نشد از آنها استفاده کنیم. بازیهای بزرگ مثل دیدار پرسپولیس مقابل استقلال، سپاهان و تراکتور سخت است. خیلی سخت میتوانیم به هدف خود برسیم اما به نتیجه بازی استقلال و تراکتور نگاه نکردیم بلکه دنبال نتیجهگیری خودمان بودیمم. پرس کردن در زمین حریف نشان میدهد تا چه اندازه دوست داشتیم رو به جلو حرکت کرده و بازی را به سود خودمان تمام کنیم.
او در واکنش به طرح این موضوع از سوی خبرنگار که شانس یک بار در خانه آدم را میزند و با توجه به نتیجه بازی استقلال، امشب تیمش شانس صدرنشینی داشت و آن را از دست داد، تصریح کرد: من هم یک ضربالمثل به شما میگویم. اگر قرار بود با شانس چیزی را به دست بیاورید، باید هرسال تیمهای برزیلی که خیلی به شانس اعتقاد دارند، قهرمان میشدند. شانس در فوتبال وجود دارد. هرچند در ۶ بازی به نسبت ۵ بازی، شانس بیشتری داشتیم اما تا آخرین لحظه میجنگیم تا به هدف خود برسیم. ما مثل هوادارانمان ناراحت هستیم، چون میتوانستیم با برد به صدر جدول برسیم. میدانم که هواداران ناراحت هستند، اما میدانند که بازیکنان همه تلاششان را کردند و هر چیزی که نیاز بود در زمین گذاشتند تا به نتیجه دلخواه برسند.
اوسمار در پاسخ به این موضوع که پرسپولیس در بازیهای بزرگ مانند استقلال، تراکتور و سپاهان نتیجه نگرفته است و اینکه دلیل نوسان برخی بازیکنان مثل ترابی، رفیعی و … چیست، خاطرنشان کرد: من به نظر شما احترام میگذارم ولی امروز سروش به لحاظ تاکتیکی خیلی به تیم کمک کرد. درباره ریتم بازیمان باید بگویم چون بازیها فشرده است و با سفرها و ریکاوریهایی که داریم کارمان سخت است، شاید آنطور که بخواهیم نتوانیم ریتممان را نگه داریم، به نظر من بازیکنان کار خودشان را خوب انجام دادند و در زمانی که ۱۰ نفره شدیم توانستند بازی را کنترل کنند. ما با تیم سوم جدول بازی داشتیم و کارمان سخت بود و بازیکنان کار خوبی داشتند.
از او پرسیده شد؛ وقتی بازی گره خورد به نظر پرسپولیس یک سوپرمن برای باز کردن گره نداشت و اگر در هفتههای آینده این اتفاق بیفتد چه خواهد کرد که پاسخ داد: ما نسبت به هر بازی و شرایط تیم حریف بازی را میسنجیم. ما میدانستیم که میتوانیم پشت مدافعان سپاهان بازی کنیم و در دو موقعیت این فرصت را داشتیم. در بازی بعدی با نساجی باید درباره نقاط قوت و ضعف آنها کار کنیم. همه شما از جزئیات بازی اطلاع دارید، ما در نیمه دوم میخواستیم بیشتر نفوذ کنیم و به کاری که میخواستیم برسیم، اما متأسفانه به گل نرسیدیم.
اوسمار در پایان در پاسخ به این سؤال که «پنج بازی تا پایان لیگ باقی مانده است، آیا پرسپولیس قهرمان میشود؟»، گفت: اگر به من باشد میگویم؛ پرسپولیس همیشه قهرمان میشود.
۲۵۱۲۱۹
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901931